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活动目标
1．观察、解剖、区分水稻的根、茎、叶、果实，进步梳理植物特点。
2.从水稻的功用中感知农作物的概念，知道爱惜粮食。
3.激发幼儿探索的欲望及仔细观察的兴趣。
活动准备
1.已经去小区边上的稻田里观察过种在田地里的水稻。
2.人手一株水稻、水稻生长图、水稻课件、剪刀、筐。
活动过程
一、认识水稻的外形特征。
1.瞧，今天谁来和我们做朋友了呀?学习词:水稻(一株、长在水里)
2.待会儿请你们每个人去拿一株水稻，仔细看一看、摸摸、闻一闻，你会发现水稻的什么秘密呢?
3.幼儿自由观看(结伴看)。
4.集中:说说发现的秘密(同伴补充)，引导幼儿用完整生动的语言描述像什么?（如:根像胡须须根扎根，吸收营养;稻穗沉甸甸、-串串，黄了，代熟了。）
5.茎捏上去软软的，猜猜也许里面会怎么样?有什么办法知道?
二、解剖水稻，梳理植物概念
1.水稻的果实在哪里？（稻穗）
2.今天，我们就来当回小小科学家，用剪刀把水稻的每个部分剪开来，看看水稻是不是可以分成植物的几个部分。( 一个小组商量，相同的部分放在同一个筐里)
3.提问:你把水稻分成了哪几个部分? (根据幼儿回答，师在黑板上画各部分，验证是否是植物)
4.你在给水稻分家的时候，有没有什么新发现?主要验证:茎是空的→吹一下像吸管；捏上去软软的一输送营养。
三、梳理农作物的概念
1.金黄的稻谷里躲着谁呢? (米)
2.验证，（剥开）果然是米，看看米是怎么样的?(小硬白)别看小小一粒米，藏着许多营养，我们都离不开它，知道为什么吗?(出示米制品)
6.你还知道哪些农作物?
四、教育幼儿要爱惜粮食。
1.农作物是谁种的?谁见过农民伯伯种水稻(结合视频水稻生长图)
2.老师当农民伯伯，请幼儿用身体动作表示生长过程。
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