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常听说「数大便是美」，因此许多的艺术行为及创作，更是常常会将同质或相似的品项以这个规则来展现。但往往东西"数大"，不是需要许多人的通力合作，就是要有惊人的耐心，还要结合一定的艺术美感发挥才行，例如大面积的骨牌创作，便是用细心的规划及安排来完成。而如果是你要进行用大量的同质物品来创作的这种题目，又会采用什么东西来创作呢?
北爱尔兰艺术家Brendan Jamison便采用了"方糖"这种可能想也不会想到要用来创作的物品，搭起了惊人的建筑艺术世界。
Brendan Jamison 和Mark Revels 在2013年发起一项《Sugar Metropol 》计划，邀请志愿者来进行以方糖为材料的"建设"。
他们共使用了约五十万颗方糖来完成城市的雕塑，而在这些建筑中，有大厦、有城墙堡垒、有铁桥，甚至还有士兵。
而且这些方糖建筑可不是桌上摆放的大小而已，从地板一颗颗搭建起来的方糖建筑物，达到了半身甚至超过一个人身高的高度，可以想像若是在中途有倒坍，会是多么惨烈的情况。
纯白的方糖因为其方正的特性，如同砖块一样可以堆叠，在大家共同完成的过程中，就有如巨人般在搭建小小却又壮观的城市!
而Brendan Jamison也会采用数万颗方糖，来重现真实世界的知名建筑物地标。
因为在爱尔兰展演的成功，Brendan Jamison而后也到了纽约等城市举办《Sugar Metropol 》的活动，邀请大家专注地、携心协力的投入一件事情。并且，作为方糖艺术家的Brendan Jamison，也在印度、德国、中国、法国和美国等地展出他的方糖建筑，与各地的人们分享这壮丽又甜蜜的细心雕塑作品。
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