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小班教案《鸡蛋里的秘密》适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿愿意用语言表达自己的发现，初步了解鸡蛋的外形特征和内部结构，在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话，快来看看幼儿园小班《鸡蛋里的秘密》教案吧。
活动目标：
1、初步了解鸡蛋的外形特征和内部结构。
2、愿意用语言表达自己的发现。
3、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
4、积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐。
活动准备：
1、鸡蛋若干。
2、每组一盘打开的鸡蛋。
3、幼儿活动材料第一册15页。
活动过程：
一、讲述故事激发幼儿对活动的兴趣。
1、听老师讲故事《鸡妈妈和她的蛋宝宝》。
师：今天老师给大家带来了一个有趣的故事，让我们一起认真的来听听，
（老师讲述故事一遍）。
2、谁能告诉老师故事的题目是什么？（请个别幼儿来回答）。
3、故事里都讲到了谁？（鸡妈妈，猫妈妈、、、、）
4、鸡妈妈为什么伤心？（因为它生了一个宝宝，没有小手小脚，不会
叫妈妈）。
5、后来妈妈还伤心吗？为什么？（不伤心了，因为它的宝宝小鸡也会说话，叫妈妈了。）
二、与幼儿一起探索鸡蛋的秘密。
1、鸡蛋真的好神奇，它里面会钻出小鸡。鸡蛋变成了小鸡，你们想知道鸡蛋的秘密吗？
2、观察鸡蛋的外形特征。
师：鸡蛋是什么形状的？（椭圆形）。鸡蛋是什么颜色的呢？（白色的）。
师：谁想来摸摸看，鸡蛋摸起来是什么感觉的？我要请坐好了的小朋友来摸一摸。（摸起来是滑滑的。）
1、观察鸡蛋的内部特征。引导幼儿观察打开的蛋。
师：小朋友想不想知道鸡蛋里面是什么样子的呢？（想）。鸡蛋的壳很
薄，我们要轻轻的那起轻轻的放下。
师：小朋友你们看到打开的鸡蛋是什么颜色的？（白白的，黄黄的。）
师；白白的和黄黄的分别是什么呢？（让幼儿知道白白的是蛋白，
黄黄的是蛋黄。）
小结：鸡蛋里的蛋白和蛋黄是很有营养的，我们吃鸡蛋的时候要把蛋黄和蛋白一起吃。
三、结合幼儿活动材料，让幼儿初步了解蛋黄和蛋白对小鸡成长的作用。
1、我们人吃了鸡蛋很有营养，可以长的壮壮的。它对小鸡来说也可以提供丰富的营养。
2、引导幼儿观察并讲解。
小百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
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