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大班教案《茎的作用》适用于大班的科学主题教学活动当中，让幼儿愿意动手操作寻找植物的茎，通过实验，观察、感知植物具有输送水份的作用，乐意用自己的方式记录自己的认识，快来看看幼儿园大班《茎的作用》教案吧。
活动目标：
1．通过实验，观察、感知植物具有输送水份的作用。
2．愿意动手操作寻找植物的茎。
3．乐意用自己的方式记录自己的认识。
4．学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5．愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1．经验准备：提前两三天在自然角做茎输水作用的实验，将芹菜、大白菜的跟放入红色颜料水中，让幼儿每天定时观察，每组一份。
2．物质准备：若干颗白菜、芹菜。若干把粗了刻刀，每人一张记录单。
活动过程：
一、教师引导幼儿认识植物的茎。
1．教师出示芹菜、大白菜：它们的茎在那里？谁能找到他们呢？（鼓励幼儿大胆动手操作，寻找植物的茎）
教师：你是怎么找到它的茎的？
2．教师引导幼儿比一比谁找到的植物的茎最长，并请幼儿互相比较，让幼儿感受它们长得是否一样。
二、引导幼儿通过观察来感知茎的作用。
教师：植物的茎有什么作用呢？（鼓励幼儿猜想）
教师：为什么这颗大白菜会变红呢？教师引导幼儿用塑料刀片将大白菜和放在红色颜料水中大白菜分别横切开，观察它们内部有怎样的变化，一次进一步感知茎的作用。
三、教师引导幼儿将观察结果用自己喜欢的方式记录下来。
小百科：茎是植物体中轴部分。呈直立或匍匐状态，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。茎一般分化成短的节和长的节间两部分。
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